日頃より多くのお問い合わせをいただいております高萩市の老舗味噌メーカー『たつご味噌醸造』について、より詳しく知っていただけるよう専用ページを開設いたしました。
長年伝統と美味しいお味噌の製造を守り続けていると同時に、
地元でも有名な敷地3000坪の広大な土地にある庭園の見学も
提供されています。
下記は、たつご味噌が提供している味噌のラインナップです。
〇しそ南蛮味噌「めしどろぼうさん」
☆ご飯のおともに最適
自家栽培の大葉と青唐辛子を使用した、ピリッとした辛さがクセになる一品
〇あわせ味噌「たつごの里」
☆創業以来変わらない天然醸造で国産原料のみを使って仕込む、定番のあわせ味噌
〇あわせ味噌「愛娘みそ」
☆米こうじがたっぷり入った長期熟成味噌で、やわらかな色合いとまろやかな甘みが特長
〇なめ味噌「おかず味噌」
☆甘辛いなめ味噌に栄養満点の根菜類をたっぷり練り込んで製造
おにぎりやパンにも相性抜群
〇なめ味噌「ひしお」
☆「金山寺味噌」を手軽に楽しめる一品
ご飯のおともや料理に高級感を添えたいときにおすすめ
〇「ゆずみそ」
☆香り豊かな一品
ふかした大根やこんにゃくなどに相性抜群
オンラインショップ、工場・庭園のご見学、味噌づくりのご体験もありますので
ご興味のある方は以下のホームページから「たつご味噌」へお問い合わせください。
たつご味噌ホームページ